Coltello giapponese shoko ® coltelli cucina santoku damasco giapponesi (kiritsuke) B08RJV9TDH

Materiale della lama Acciaio Damascato VG10
Marchio Shoko
Colore Nero
Bordo della lama 15°
Lunghezza della lama 20 Centimetri

L'acciaio VG-10 Damasco per i nostri coltelli professionali proviene dal leader del mercato mondiale Takefu dal Giappone. Grazie alla sua pluriennale esperienza nell'indurimento, i coltelli da chef sono altamente resistenti alla rottura della lama.
A lungo il manico nero in fibra di carbonio è stato lo standard per i professionisti. L'impugnatura è comoda in mano, la lama può essere guidata liberamente e l'effetto antiscivolo garantisce un'ottima presa. Anche in condizioni di bagnato.
Grazie al feedback di chef professionisti, abbiamo progettato le forme delle nostre lame. Inoltre, sono così alte che le nocche non toccano nemmeno il tagliere.
Il primo manico di coltello brevettato al mondo è stato progettato per adattarsi perfettamente all'anatomia della mano umana. Ideale per lavori lunghi e senza fatica in cucina.
Un coltello da cuoco affilato per chiunque apprezzi la buona qualità e il design. È stato progettato per durare una vita intera e per permettervi di fare tutto ciò che volete nella vostra cucina.

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