Cannavacciuolo colomba pasquale artigianale al cioccolato e arancia 750g CANCOLOMBACIOCCOLATO

Colomba al cioccolato e arancia: accoppiamento vincente anche in questo dolce da 750g
Tuorli d`uovo da galline allevate a terra italiane, burro italiano e vaniglia bourbon del Madagascar
La tipica glassatura in superficie è arricchita da granella di zucchero e pezzetti di cioccolato
36 ore di lievitazione e 7 di riposo "a testa in giù"; 5 passaggi di pirlatura manuale
Sfornato nel laboratorio di Antonino Cannavacciuolo, istituzione della cucina italiana
Il simbolo della pasticceria pasquale acquista nuovo lustro a opera di Antonino Cannavacciuolo. Dalle sapienti mani del noto celebrity chef italiano, nasce una linea di colombe di alta qualità, di cui questa colomba artigianale al cioccolato e arancia da 750g fa orgogliosamente parte. Vanta una lievitazione di 36 ore con 5 passaggi d`impastamento e una lavorazione artigianale con “pirlatura” manuale, nel pieno rispetto della tradizione. La paziente preparazione prevede anche 7 ore di riposo a “testa” in giù. Tra gli ingredienti di maggior prestigio si annoverano farina di grano 100% italiano, tuorlo da uova di galline allevate a terra 100% italiane, burro 100% italiano, lievito madre decennale e vaniglia bourbon del Madagascar. Il confezionamento, curato nei minimi dettagli, avviene manualmente. La colomba è contenuta in una confezione gialla di cartoncino con apertura a cassetto, parzialmente abbellita da motivi in bianco e nero che ricordano le trame delle maioliche siciliane. Conservare in luogo fresco e asciutto. Nel laboratorio di Antonino Cannavacciuolo, ingredienti sapientemente selezionati per la loro grande qualità vengono abilmente lavorati a mano per realizzare delizie gastronomiche ottenute nel rigoroso rispetto della tradizione. Ingredienti immancabili in tutte le creazioni di Cannavacciuolo sono la passione per i gusti semplici e un’attenzione particolare nella lavorazione artigianale, volta a esaltare il sapore delle materie prime per ottenere un prodotto gastronomico di alto livello.

Cannavacciuolo colomba pasquale artigianale al cioccolato e arancia 750g CANCOLOMBACIOCCOLATO

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